Nyt en laita kuvaa, koska olin sillon kipee :D Mutta siis mulla oli päällä; Mustat colleget Stadium, Ruskea toppi H&M, Sini-beige raidallinen paita ja villasukat (:
Elikkää tässä on ne sunnuntaiset pannarit (: Nam, oli tosi hyvää!
Nii ja sit eilen aamul tein kaakaoo ku teki mieli (:
Sit olin vaa koneel ja katoin vähä aikaa telkkaa + sit lepäsin (: Tein ystävänpäivää varten jo muffineita :D Niistäkin tuli tosi hyviä, ainakin mun mielest laitan tähän sen ohjeen ja kuvia (:
Suklaamuffinit:
Aineet;
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
100g margariinia tai voita (itse laitoin voita 50g ja margariinia 50g)
1dl maitoa
3dl vehnäjauhoa
1½ tl leivinjauhetta
9 rks kaakaojauhetta
Kuorrute;
vettä
tomusokeria
kaakaojauhetta
suklaata (itse käytin sellaista missä pieniä keksimurusia, niin saat kuorrutukseen "koristeet"
<-----Siinä taikina ;D
Ohjeet;
Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet + maito toisessa kupissa. Lisää seos sokerin ja kananmunien sekaan. Sulata voi/margariini, anna sen jäähtyä ja lisää taikinaan. Sekoita taikina kunnolla ja sileäksi. Laita taikinaa muffinivuokiin, niin että kohoamiseen ja kuorrutukseen jää tilaa. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kokeile jossain välissä tikulla, tarttuuko muffinista tikkuun taikinaa. Jos tarttuu, muffini ei ole vielä tarpeeksi kypsä.
<------Ennen uuniin menoa
Kun muffinit ovat uunissa tee kuorrutus. Laita pieneen kulhoon jonkin verran vettä. Lisää tomusokeria veden määrän mukaan, niin että seoksesta tulee paksumpaa. Laita omanmaun mukaan vähän kaakaojauhetta tuomaan väriä ja hieman makua. Sulata sitten suklaa ja lisää seokseen.
Kun muffinit ovat varmasti kypsiä ota ne pois uunista. Anna niiden jäähtyä, ja sitten vasta laita kuorrutus. Anna kuorrutteen "kovettua" ennen kuin tarjoat.
Siinä on jo kuorrutus --->
<-------Siinä sitten valmiina
Jos käytät tavallista suklaata voit laittaa kuorrutuksen päälle esim. nopparellejä. Laita kuitenkin nopparellit heti kun olet laittanut kuorrutuksen!
Nautinnollisia hetkiä (;
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti